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Urola

Menú degustación 30 €

Entrantes

Alcachofas, caldo de cebolla asada y champiñones y tallarines de sepia

Bao-bun de vaca vieja especiada con chipotles ahumados

Canelón de gallina y trufa

Segundo a elegir

Lubina, infusión de anchoas y lentejas con caviar de arenque

Ternasco de Aragón IGP, berenjena asada, jugo con menta y pepino encurtido

Postre
Calabaza, chocolate, tía María (licor)

Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la DO Campo de Borja / café

Urola

C/ San Juan de la Cruz, 9 - Zaragoza
976 56 02 21
622 266 250
Certamen Gastronómico

Cerramos una nueva edición del certamen gastronómico de Zaragoza - Premios Horeca con la mirada puesta ya en la siguiente cita.

Queremos agradecer la colaboración de todos los participantes y patrocinadores, ya que, gracias a vuestro apoyo, hemos vuelto a demostrar el valor y la calidad de nuestra gastronomía.

El mejor baile gastronómico continuará muy pronto… Os mantendremos informados.

La organización del XXII Certamen de Restaurantes de Zaragoza- Premios Horeca.

#premioshoreca2021