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Tatín

Menú degustación 30 €

Aperitivo

Croqueta de Ternasco de Aragón IGP y cebolla Fuentes de Ebro DOP caramelizada

Entrantes

Capuchino de boletus, espuma de patata y cristal de Jamón de Teruel DOP

Arroz C´ALIAL Brazal meloso de longaniza de Graus

Pescado

Bacalao, borrajas y cremoso de apionab

Carne

Lingote de Ternasco de Aragón IGP lacado en su jugo

Postre

Bizcocho, Melocotón de Calanda DOP y maracuyá

Bebida

Agua / cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja / Café.

Tatín


C/ Luis Bermejo – Centro Comercial Los Porches Audiorama – Zaragoza
650 459 816
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