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Parrilla Albarracín

Menú degustación 30 €

Croquetas cremosas de carabineros con leche fresca y ali oli de jengibre y lima

Carpaccio de codillo de cerdo de Teruel con vinagreta de tomate, albahaca, almendra tostada y sal de jamón

Migas a la pastora con huevos fritos, uvas y torreznitos

Paletilla de Ternasco de Aragón IGP asada al romero con patatas panaderas

Tarta de chocolate fundente con helado de vainilla de Tahití

Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la DO Campo de Borja / café

Menú adaptable a celíacos.

Parrilla Albarracín

Pza. del Carmen 1-2-3 (esquina con C/ Cadiz) - Zaragoza
976 15 81 00
info@parrillaalbarracin.com
www.parrillaalbarracin.com
Certamen Gastronómico

Cerramos una nueva edición del certamen gastronómico de Zaragoza - Premios Horeca con la mirada puesta ya en la siguiente cita.

Queremos agradecer la colaboración de todos los participantes y patrocinadores, ya que, gracias a vuestro apoyo, hemos vuelto a demostrar el valor y la calidad de nuestra gastronomía.

El mejor baile gastronómico continuará muy pronto… Os mantendremos informados.

La organización del XXII Certamen de Restaurantes de Zaragoza- Premios Horeca.

#premioshoreca2021