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Parrilla Albarracín

Menú degustación 30 €

Croquetas cremosas de carabineros con leche fresca y ali oli de jengibre y lima

Carpaccio de codillo de cerdo de Teruel con vinagreta de tomate, albahaca, almendra tostada y sal de jamón

Migas a la pastora con huevos fritos, uvas y torreznitos

Paletilla de Ternasco de Aragón IGP asada al romero con patatas panaderas

Tarta de chocolate fundente con helado de vainilla de Tahití

Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la DO Campo de Borja / café

Menú adaptable a celíacos.

Parrilla Albarracín

Pza. del Carmen 1-2-3 (esquina con C/ Cadiz). 50004 Zaragoza
976 15 81 00
info@parrillaalbarracin.com
www.parrillaalbarracin.com