Arroz C’alial cremoso con trigueros y bacon con costra de queso emmental y emulsión de piquillo
Bacalao confitado a baja temperatura con pisto casero y olivada
Carrillera de ternera guisada a la garnacha y migas de pistacho
Mousses caseras
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la DO Campo de Borja / café
* El menú es adaptable para personas celíacas.
