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Urola

Menú degustación 30 €

 Entrantes:

  • Buñuelo de bacalao.
  • Tartar de presa de blanco de Teruel con encurtidos y curry rojo.
  • Suprema de codorniz, berenjena ahumada y huevas de trucha del Pirineo.
  • Arroz de costilla de cerdo, morcilla y coliflor.

Segundos a elegir:

  • Chipirones, guisante tierno del Maresme y butifarra.
  • Entraña macerada con mojo de chipotles ahumados.
  • Terrina de Ternasco de Aragón.
  • Bacalao ajoarriero.
  • Albóndigas de venado trufadas con puré de castañas.

Postre a elegir:

  • Bizcocho de cerveza negra Ambar, cerezas, coco y chocolate
  • Tatin de peras.

Bebida

Agua / Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola botella o Vino de la D.O. Campo de Borja (Borsao) / Café.

Urola

C/ San Juan de la Cruz, 9. 50006 Zaragoza
976 56 02 21
info@urolarestaurante.es
www.urolarestaurante.es
Certamen Gastronómico

Estimados/as clientes.

Desde la Asociación de Restaurantes de Zaragoza y Provincia- Horeca Restaurantes Zaragoza, nos vemos obligados a suspender este XXI Certamen de Restaurantes de Zaragoza-Premios Horeca.

Un evento que como sabéis, se espera con gran ilusión por parte de los profesionales del sector, pero que no puede continuar en base a los acontecimientos y decisiones que se han adoptado para paliar lo máximo posible la propagación del COVID-19.

Desde la organización, informaremos de cualquier novedad al respecto. Estamos estudiando escenarios y la viabilidad de reanudarlo o no más adelante.

De momento, os recomendamos a todos y todas a seguir las indicaciones de las autoridades y a quedaros en casa para que podamos frenar esta enfermedad lo antes posible. Os queremos a todos y todas de vuelta. Nosotros lo haremos con más fuerza.

Saludos.

La organización del XXI Certamen de Restaurantes de Zaragoza- Premios Horeca.

#premioshoreca2020 #yomequedoencasa