Guisantes naturales con azafrán de Monreal del Campo y velo de papada ibérica de Teruel
Lomo de bacalao confitado con Borraja C’alial natural de Zaragoza
Manitas de Ternasco de Aragón IGP deshuesadas en guiso tradicional de chilindrón a la antigua y crujiente de jamón
Postre
Tarrico de flan de queso de Villa Corona a baja temperatura con nata y canela
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café
Menú apto para celíacos.
