Tallarines de calabacín, huevo picado, tomate con vinagreta de mostaza y módena
Puré de garbanzos, longaniza C’alial de Aragón y aceite de azafrán del Jiloca
Bacalao a la carbonara de patata de cerdo de Teruel y borraja C’alial
Albóndigas estofadas en salsa de ciruelas
Postre
Cuaja de café, sopa de Baileys y galleta de almendra
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café
* Indicar en la reserva previa que se tomará el menú del certamen.
Menú apto para celíacos.
