Ensaladilla rusa con tartar de cigalas
Albóndigas de rape y gamba roja
Pulpo a la parrilla
Setas a la brasa con chipirón andaluza y ali-oli de ajo negro
Plato principal
Bacalao a la brasa sobre salsa vizcaína con ali-oli de su pilpil y cortezas de su piel
Un toque dulce
Goxua
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la DO Campo de Borja (Alquez -Garnacha-)/ café
