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Gayarre

Menú degustación 50€

Aperitivos

  • Alcachofa rellena de carne de cocido y salsa de mostaza.
  • Nuestro Recao de Binéfar.
  • Aperitivo dedicado al producto de temporada.

Menú

  • Tatin con pollo de corral trufado y tallarines de apionabo.
  • Menestra de verduras de temporada con pilpil de jamón D.O Teruel.
  • Rodeta de bacalao, yema de huevo C´alial texturizada y sopa de acelgas.
  • Ternera “Negra” del Pirineo C´alial.
  • Toffee salado crujiente.
  • Bizcocho vegetal con helado de yogur.

 Bebida

Agua / Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja / Café.

El maridaje incluirá un aperitivo, 2 vinos blancos y un tinto y un vino dulce: 25€ por persona.

Menú adaptable a vegetarianos.
Menú apto para celíacos.

Gayarre

Crta. Aeropuerto nº 370, Garrapinillos, Zaragoza
976 344 386
gayarre@restaurantegayarre.com
www.restaurantegayarre.com
Certamen Gastronómico

Estimados/as clientes.

Desde la Asociación de Restaurantes de Zaragoza y Provincia- Horeca Restaurantes Zaragoza, nos vemos obligados a suspender este XXI Certamen de Restaurantes de Zaragoza-Premios Horeca.

Un evento que como sabéis, se espera con gran ilusión por parte de los profesionales del sector, pero que no puede continuar en base a los acontecimientos y decisiones que se han adoptado para paliar lo máximo posible la propagación del COVID-19.

Desde la organización, informaremos de cualquier novedad al respecto. Estamos estudiando escenarios y la viabilidad de reanudarlo o no más adelante.

De momento, os recomendamos a todos y todas a seguir las indicaciones de las autoridades y a quedaros en casa para que podamos frenar esta enfermedad lo antes posible. Os queremos a todos y todas de vuelta. Nosotros lo haremos con más fuerza.

Saludos.

La organización del XXI Certamen de Restaurantes de Zaragoza- Premios Horeca.

#premioshoreca2020 #yomequedoencasa