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El Méli del Tubo

Menú degustación 35 €

Macaron de mi-cuit


«Bimba y Bola»
Bombón de boniato envuelto en picaña madurada y queso Patamulo


Saam de atún rojo con salsa kimchee y su sake


Gyozas de conejo escabechado con alga wakame y salsa de frutos rojos


Bocado de lomo de bacalao a la Andaluza con verduritas y ali-oli de romero


«Méli Balls»: Albóndiga de cerdo con salsa de tomate + albóndiga de pollo con salsa de curry + albóndiga de ternera con salsa española sobre parmentier de patata


Panacota de coco con coulis de mango

Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café

El Méli del Tubo

Calle Libertad, 12 - Zaragoza
elmelideltubo@gmail.com
melimelozaragoza.com