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Restaurante Aragonia Palafox

Menú degustación 50 €

Entrante

  • Mi-cuit de pato Mulard de “Tierra Mudéjar” con cereza glaseada.

Green Velmet

  • Milhojas de calabaza ecológica con papada de latón de La Fueva, miel de flores de Ribagorza y consomé de ave y apio.

Verdejo Coto de Hayas

  • Lomo de esturión del valle de “El Grado” confitado y en salazón sobre arroz Maratelli cremoso.

Verdejo Coto de Hayas

  • Solomillo de ternera a la parrilla con puré de patatas estofadas con fricasé de aguardiente.

Prados Privé, Campo de Borja

  • Pera- regaliz- cacao.

Coto de Hayas Moscatel Vino Dulce Natural

  • Petit four “Un bocado”.

Bebida

Agua / Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja / Café.

Menú apto a celíacos.

Restaurante Aragonia Palafox

Calle Casa Jiménez s/n. 50004 Zaragoza
976 79 42 43
rttearagonia@palafoxhoteles.com
restaurantearagonia.com
Certamen Gastronómico

Estimados/as clientes.

Desde la Asociación de Restaurantes de Zaragoza y Provincia- Horeca Restaurantes Zaragoza, nos vemos obligados a suspender este XXI Certamen de Restaurantes de Zaragoza-Premios Horeca.

Un evento que como sabéis, se espera con gran ilusión por parte de los profesionales del sector, pero que no puede continuar en base a los acontecimientos y decisiones que se han adoptado para paliar lo máximo posible la propagación del COVID-19.

Desde la organización, informaremos de cualquier novedad al respecto. Estamos estudiando escenarios y la viabilidad de reanudarlo o no más adelante.

De momento, os recomendamos a todos y todas a seguir las indicaciones de las autoridades y a quedaros en casa para que podamos frenar esta enfermedad lo antes posible. Os queremos a todos y todas de vuelta. Nosotros lo haremos con más fuerza.

Saludos.

La organización del XXI Certamen de Restaurantes de Zaragoza- Premios Horeca.

#premioshoreca2020 #yomequedoencasa